法國麵包 硬
幾經研究之下,我才明白frenchtoste的確就是painperdu,painperdu的字面意義是「過期、硬掉了的麵包」,因為法國麵包不在兩天吃完的話就可能會硬到咬不下,偏偏法國長棍 ...,2017年10月5日—・在冷凍長棍麵包的表面上噴霧,放入充分加熱的小烤箱中或是預熱至200℃的烤...
法國麵包沒事這麼「硬」幹麻?為何要長長一根? 原來和 ...
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2019年8月9日—關於長棍麵包沒事這麼硬的起源,也是眾說紛紜,不過一般會追溯到法國大革命時期!(又要開始講古了……)遙想當年歷史課本有說過,法國大革命其中一個原因 ...
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